8月31日,后勤集團召開食堂經營管理工作會議,會議由集團總經理王斌主持,分管副院長鄧生苗、集團副總兼餐飲中心主任朱少韌以及經營我校食堂的餐飲公司的經理參加了會議。
首先,朱少韌從食堂經營狀況、經營特色等方面總結了我院上學期學生食堂經營情況,并布置了新學期學生食堂各項工作。接著,各公司就學生食堂管理工作提出了相應的合理化建議。
隨后,鄧生苗作指示,他先對各餐飲公司為學院后勤工作做出的努力和支持表示感謝。他強調學校領導把食堂工作作為重中之重,并一抓到底。學生食堂注重硬件建設的同時,要更加注重軟件管理的建設,在安全、衛生、品質、服務、管理要常抓不懈,更要抓細節落實,加強對員工的培訓,培養員工的執行力。希望各餐飲公司精益求精,把食堂的經營管理工作提升到一個新臺階。